Second session of the 6th series of research seminars dedicated to the historical processes that shape and characterise contemporary society and economy.

Modernidade e Tradição:  Economia, Sociedade e Inovação no Mundo Contemporâneo

VI Série do Seminário de Investigação

A supremacia masculina do hip-hop em tempos de maioria absoluta
Soraia Simões (IHC – NOVA FCSH)

O frio industrial em Portugal: introdução e desenvolvimento no sector alimentar (1908-1954)
Susana Domingues (IHC – NOVA FCSH)

A conservação de bens pelo frio revolucionou os hábitos de consumo e saúde pública em sociedades industrializadas. Este projecto pretende analisar as consequências das políticas públicas definidas para o frio industrial desde 1908 (constituição do Instituto Internacional do Frio) até 1954 (inauguração do matadouro frigorífico de Lisboa), tanto ao nível da saúde pública, como do abastecimento alimentar. Está em causa a compreensão das mudanças de hábitos de consumo em Portugal derivados da introdução desta tecnologia, num período especialmente relevante na História Portuguesa, que atravessa a Primeira República (1910-1926) e chega ao Estado Novo (1933-1974), e para a História Europeia, incluindo as Grandes Guerras do século XX. Ao avaliar a introdução do frio industrial em Portugal, através da análise documental em arquivos e bibliotecas e a partir de uma abordagem transnacional, este projecto contribuirá para futuras tomadas de decisão relativamente às políticas públicas do abastecimento alimentar em períodos de crise.

ENTRADA LIVRE

Sobre o seminário:
O seminário de investigação Modernidade e Tradição. Economia, Sociedade e Inovação no Mundo Contemporâneo é um espaço aberto de conhecimento, dedicado ao estudo e compreensão do processo histórico que molda e caracteriza a economia e a sociedade contemporâneas. O programa contempla a análise de diferentes cenários e contextos de inovação, as tensões e os impasses que as rodearam e as diferentes conjunturas científicas e tecnológicas em que ocorreram as transformações mais relevantes.

Procura-se apreciar criticamente o papel ocupado pelos diversos agentes no campo económico e social, atendendo ao papel da ciência e da tecnologia, tendo presente as mudanças e os enquadramentos políticos, as realidades culturais, o contexto nacional e as dinâmicas europeias e internacionais em que se inseriram, bem como as principais conjunturas (guerras e crises) que marcaram a economia e a sociedade contemporâneas.

Coordenação:
Maria Fernanda Rollo, Ana Paula Pires e Maria Inês Queiroz (IHC – NOVA FCSH)